【休日life】今日は息子の家に
４月上旬に引っ越しをした息子の家に行ってきました。
息子の希望があり、簡単にたべられる夕食のおかずが欲しい…との事で朝から食材を買い込み仕込みをして持って行ってやりました。
以前にも同じような事があり仕込んでいったのですが、男の一人暮らしともあり再利用できるはずのジップロックは無残にも再利用されずもったいなかったです。
で今回は、“アイラップ”でお肉を漬け込み仕込みました。
だれでも簡単にできる下味冷凍４品をご紹介します。よく揉みこみ、冷凍するだけ！！
①韓国風味付けチキン
□鶏もも肉１枚
□玉ねぎ1／４
□焼き肉のタレ大さじ２
□料理酒大さじ１
□しょうゆ小さじ１／２
□コチュジャン小さじ２
□豆板醤小さじ１／２
□にんにくチューブ小さじ１
②ガリバタチキン
□鶏もも肉１枚
□玉ねぎ1／４
□バター１０ｇ
□しょうゆ大さじ１
□料理酒大さじ１
□みりん大さじ１
□にんにくチューブ小さじ１
③大葉焼きチキン
□鶏もも肉１枚
□大葉５～６枚
□料理酒大さじ２
□鶏がらスープの素大さじ1／２
□塩こしょう少々
④照り焼きチキン
□鶏もも肉１枚
□玉ねぎ1／４
□しょうゆ大さじ２
□料理酒大さじ２
□みりん大さじ２
□砂糖大さじ２
□しょうがチューブ少々
いずれも、解凍後にフライパンで焼いて出来上がり！もやしやカット野菜を入れてもおいしく食べれます。
簡単にできますので、是非お試しください！
食品をみずみずしく保つことができます。
冷凍冷蔵・レンジ・熱湯ボイルにと安価で便利に使えます！
